Рецепт вяленых помидоров с мелкими мясистыми помидорами, морской солью, сахаром, смесью перцев, чесноком, сухим базиликом и оливковым маслом. Помидоры запекаются в духовке при 150 градусах около 3-3,5 часов, затем укладываются в банку и стерилизуются в духовке еще 30 минут. Получается одна поллитровая банка вкуснейших вяленых помидоров.